L'aeroporto di Gran Canaria è anche conosciuto come aeroporto di Las Palmas, dal nome della città principale dell'isola. Attualmente esiste un solo terminal passeggeri, costruito nel 1970. Sono iniziati i lavori per un nuovo terminal passeggeri a ovest di quello attuale.

Il traffico passeggeri dell'aeroporto ha un profilo insolito: secchiello e picche dal Regno Unito, turisti di fascia alta dai paesi nordici e alcuni locali diretti verso la terraferma. Di conseguenza, le compagnie aeree e le rotte sono uniche. Non ci sono voli diretti per Heathrow, ma esiste una fitta rete di voli per Luton, Stansted e Gatwick. Ci sono diverse compagnie aeree concorrenti a Madrid, ma c'è un intenso programma invernale con voli regolari per Helsinki, Oslo e Copenaghen. La Germania è disponibile solo per voli charter, e dimentica di volare in Africa, che è appena oltre l'orizzonte: nessuno vuole volare lì. L'aeroporto è popolare tra gli osservatori di aerei per la presenza di una base aerea dell'aeronautica spagnola le passerelle. Gli F/A-18 Hornet e gli Eurofighter Typhoon seguono spesso gli aerei passeggeri.